قابلمه سرخ کن استیل مدل ژاپنی

دیگ سرخ کن، قابلمه 3.4 لیتری فولادی ضد زنگ، با دماسنج، قابلمه سرخ کن تمپورا با درب قفسه قطره چکه روغن، سرخ کن ژاپنی برای چیپس مرغ سرخ کردنی خانگی میگو ماهی (9.4 اینچ، نقره ای)

سرخ کردن یکی از پرطرفدارترین روش‌های پخت غذا در آشپزخانه‌های خانگی است. از سیب‌زمینی و مرغ سوخاری گرفته تا میگو و سبزیجات، همه‌ی این خوراکی‌ها وقتی در روغن داغ طلایی می‌شوند، طعمی لذیذ و هوس‌انگیز پیدا می‌کنند. اما نکته‌ای که بسیاری از افراد نادیده می‌گیرند، کنترل دقیق دمای روغن و استفاده از ظرفی مناسب است. دماسنج روی این مدل از سرخ کن سرخ کن دقیقاً برای همین هدف طراحی شده؛ یکی از رازهای مهم سرخ کردنی های خوشمزه، دمای درست روغن است. اگر روغن خیلی سرد باشد غذا دیرتر می‌پزد، رنگش کمرنگ می‌ماند و روغن زیادی جذب می‌کند؛ نتیجه هم غذایی چرب و سنگین خواهد بود. از طرف دیگر، اگر روغن بیش از حد داغ شود نه ‌تنها غذا سریع می‌سوزد و تلخ می‌شود، بلکه روغن هم زود خراب می‌شود و ترکیبات مضر مثل آکریلامید تولید می‌کند. اینجاست که دماسنج روی سرخ‌ کن ارزش خودش را نشان می‌دهد. با این ابزار، لازم نیست حدس بزنید که روغن به اندازه کافی داغ شده یا نه؛ فقط یک نگاه به دماسنج کافی است تا مطمئن شوید غذا در دمای ایده‌آل در حال سرخ شدن است. از دیگر بخش‌های هوشمندانه در طراحی قابلمه سرخ‌کن، وجود توری روغن‌گیر است. بعد از اینکه مواد غذایی سرخ شدند، می‌توانید آن‌ها را روی این توری قرار دهید تا روغن اضافی‌شان گرفته شود. همچنین یک برآمدگی کوچک روی لبه قابلمه برای تخلیه راحت‌تر روغن طراحی شده است. این محصول از استیل ضد زنگ ساخته شده که به مرور زمان ممکن است کمی تغییر رنگ دهد، اما این موضوع کاملاً طبیعی و بی‌ضرر است. با کمی سرکه یا شوینده مخصوص استیل زد زنگ می‌توان آن را مثل روز اول درخشان کرد. برای دوام بیشتر ظروف استیل از شوینده‌های قوی یا سیم ظرف‌شویی فلزی استفاده نکنید. اگر به دنبال یک قابلمه سرخ‌کن حرفه‌ای و خانگی هستید که هم کیفیت غذا را تضمین کند و هم ماندگار باشد، این محصول انتخابی ایده‌آل است. ترکیب طراحی هوشمندانه، استیل مقاوم، روغن گیر و دماسنج پرتابل، این محصول را به یک همراه دائمی در آشپزخانه تبدیل می‌کند.